+7 (347) 257-258-5
забронировать столик
Подробнее
Буржуйка
Концептуальное городское кафе

Концептуальное Городское Кафе "Буржуйка" – это заведение с душой. Уютный интерьер, дружелюбный персонал, широкий выбор европейских, итальянских, японских блюд, а также уникальное вегетарианское меню - всё это вы найдете у нас. "Буржуйка" отличается своим домашним теплом и гостеприимством, а потому станет идеальным местом для теплых дружеских посиделок и тихих семейных ужинов. Заслуживает внимания и творческий формат заведения. Вдохновляющая атмосфера душевных театральных вечеров с известными актерами города не оставит равнодушным настоящих ценителей искусства.

Карта бара.pdf

Буржуйские
обеды

от 270 i
(12:00-17:00)

Вегетарианский

Суп на выбор: Овощной суп со шпинатом / Том-ям с сырными пельмешками.
Салаты на выбор: Салат с фунчозой и креветками / Салат с вялеными томатами/ Салат со свеклой и яблоком / Брускетты с тыквой и творожным сыром.
Горячее на выбор: Кыстыбый с пшеном / Ньокки с обжаренным овощным салатом / Картофельные зразы / Брокколи и цветная капуста в панировке.
Гарнир на выбор: Рис с овощами/ Картофельное пюре / Спагетти / Цукини гриль.

Европейский

Салат на выбор: Салат Тернера / Сельдь под шубой / Салат с лососем / Салат с кольцами кальмара / Салат с фасолью.
Горячее на выбор: Котлета по-киевски / Отварная говядина / Манты мясные с картофелем и тыквой / Запеченная горбуша с сезонными овощами / Бефстроганов из печени.
Гарнир на выбор: Рис / Картофельное пюре / Спагетти / Цукини гриль.

Бенто-ланч № 1

Салат: лосось слабосоленый, огурец, листья салата, томаты черри, кунжутно-имбирная заправка.
Мисо-суп: тофу, лосось, водоросли, томаты, лайм.
Горячее: плов с морепродуктами.
Ролл Овощной.
Омлет Тамаго.

Бенто-ланч №2

Салат: креветки, лист салата, огурец, морковь, соус Сладкий чили.
Мисо-суп: тофу, лосось, водоросли, томаты, лайм.
Горячее: картофель фри, слайсы лосося, грибочки в соусе Сладкий чили.
Ролл с огурцом.
Луковые кольца.

Поздние завтраки
В выходные и праздничные дни с 12:00 до 18:00
  • Круассан с курицей/лососем на выбор

    Слоеный круассан, куриная грудка/лосось, свежие томаты и огурцы, яйцо, сыр Чеддер, листья салата, соус "Цахтон", кунжут

    290/330 i

  • Блинчики

    Подаются с ягодами и сливочным соусом

    230 i

  • Смузибоул с клубникой

    Кокосовое молоко, клубника, банан, киви, орехи, нектарин, голубика, семена чиа, кокосовая стружка

    330 i

  • Поке с лососем

    Рис, лосось, огурцы, редис, спаржа, брокколи, томат, омлет тамаго, лук-порей, кунжут, соус "Понзу"

    330 i

  • Яичница с охотничьими колбасками

    Подается с тостами, фреш-салатом и соусами Соевый винегрет и BBQ

    350 i

  • Венские вафли с карамелизированной грушей и мороженым

    Подается с шоколадом, миндальными лепестками, сахарной пудрой и мятой

    250 i

  • Смузибоул с ананасом

    Кокосовое молоко, йогурт, банан, ананас, мюсли, арахисовая паста, микс орехов, мед

    330 i

  • Киноа на кокосовом молоке с манго и клубникой

    Подается с семенами чиа и мятой

    270 i

живая кухня
Уникальное вегетарианское меню
что такое «живая кухня»
  • Салат со спаржей и томатами

    Томаты вяленые, томаты черри, спаржа, руккола, шпинат, лепестки миндаля, соус Кунжутный

    350 i

  • Спринг роллы

    Рисовая бумага, томаты, сладкий перец, салатный микс, морковь, шампиньоны, икра баклажановая, спаржа, кунжутно-имбирная заправка, соус Гамадари

    350 i

  • Стейк Тофу с шашлыком из шампиньонов

    Стейк тофу, шампиньоны гриль, сладкий перец, микс салата, прованские травы, соус Терияки, кунжут

    490 i

  • Салат с манго и авокадо

    Манго, авокадо, грейпфрут, абрикос, булгур, лепестки миндаля, мангольд, салатный микс, апельсиновая заправка с мёдом

    350 i

  • Паста с овощами

    Цукини, шампиньоны, сладкий перец, сыр тофу, лук, соус Томато-Пронто

    350 i

интерьер
Тепло, уют и гостеприимство
Контакты
г. Уфа, пр. Октября 79/1
Пн.-Чт. с 12:00 до 00:00
Пт.-Сб. с 12:00 до 02:00
Вс. с 12:00 до 00:00
+7 (347) 257 258 5
Забронировать столик
Вакансии
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Официант
от 25 000 i
Хостес
от 25 000 i
Повар
от 35 000 i
Звоните +7 (347) 257 258 5 или присылайте свои резюме на почту pravdamanager@gmail.com