+7 (347) 257-258-5
забронировать столик
Подробнее
Буржуйка
Концептуальное городское кафе

Концептуальное Городское Кафе "Буржуйка" – это заведение с душой. Уютный интерьер, дружелюбный персонал, широкий выбор европейских, итальянских, японских блюд, а также уникальное вегетарианское меню "Живая кухня" - всё это вы найдете у нас. "Буржуйка" отличается своим музыкальным форматом, домашним теплом и гостеприимством. Неторопливая атмосфера душевных квартирников не оставит равнодушным настоящих ценителей грамотной музыки, теплых дружеских посиделок и тихих семейных ужинов.

Карта бара.pdf

Буржуйские
обеды

от 290 i
(12:00-17:00)

Вегетарианский

Суп на выбор: Окрошка с овощами / Томатный суп с перловой крупой.
Салаты на выбор: Брускетта с тыквой и брускетта с авокадо / Салат с авокадо и киноа / Салат с рукколой и сыром тофу / Салат овощной.
Горячее на выбор: Кыстыбый с картофелем / Овощной боул с булгуром / Стейк тофу с киноа.
Гарнир на выбор: Рис / Картофельное пюре / Спагетти / Цукини гриль / Булгур с овощами.

Европейский

Салат на выбор: Салат с курицей и шампиньонами / Салат с телятиной и грецкими орехами / Салат Питательный / Салат с лососем и овощами.
Горячее на выбор: Куриная грудка со шпинатом / Гуляш / Свинина в винном соусе / Рыба по-азиатски / Стейк из кеты.
Гарнир на выбор: Рис / Картофельное пюре / Спагетти / Цукини гриль / Булгур с овощами.

Бенто-ланч № 1

Салат: жареные шампиньоны, куриное филе, морковь по-корейски, свежие огурцы, лук, зелень, соус соевый винегрет.
Мисо-суп: Тофу, лосось, водоросли, томаты, лайм.
Горячее: Овощи в темпуре: шампиньоны, цукини, баклажаны.
Суши с лососем.
Мидии запеченные.

Бенто-ланч №2

Салат: свежие томаты и огурцы, листья салата, растительное масло.
Мисо-суп: Тофу, лосось, водоросли, томаты, лайм.
Горячее: Удон с курицей и овощами.
Ролл Филадельфия.
Креветка в темпуре.

Поздние завтраки
В выходные и праздничные дни с 12:00 до 18:00
  • Бейгл с яйцом пашот и курицей/лососем на выбор

    Булочка бейгл, куриная грудка/лосось, сливочный сыр, помидоры, яйцо пашот, руккола, красный лук, соус соевый винегрет

    270 i

  • Сырники с вареной сгущенкой

    Подаются с шоколадным сердцем и ванильным соусом

    215 i

  • Вафли с фруктами и мороженым

    На выбор: клубничное, "Бейлиз", "Зелёный чай"

    250 i

  • Омлет с грибами и курицей/беконом на выбор

    Подается с овощным салатом и хлебным тостом

    230 i

  • Оладьи с бананом, ягодами и йогуртом

    180 i

  • Яйцо Бенедикт

    Подается с беконом, микс-салатом и голландским соусом

    250 i

  • Каша овсяная

    Подается с фруктами и шоколадом

    150 i

  • Брускетта с авокадо и яйцом пашот

    Подается с рукколой, семенами тыквы и подсолнуха

    125 i

  • Блинчики

    Подаются с ягодами и сливочным сыром

    185 i

живая кухня
Уникальное вегетарианское меню
что такое «живая кухня»
  • Клубничный смузи-боул

    Клубника, кокосовое молоко, банан, нектарин, киви, голубика, кешью, семена чиа, кокосовая стружка

    330 i

  • Вегетарианский набор I

    Рис с шафраном, морковь, свекла, икра баклажановая, ростки редиса, овощной салат, овощи-гриль, горчица, гороховый суп-пюре

    480 i

  • Спринг роллы

    Рисовая бумага, томаты, сладкий перец, салатный микс, морковь, шампиньоны, икра баклажановая, спаржа, кунжутно-имбирная заправка, соус Гамадари

    380 i

  • Овощное карри с вешенками

    Морковь, цукини, лук, чеснок, вешенки, специи, молоко кокосовое

    390 i

  • Фруктово-ореховый салат

    Банан, апельсин, груша, ананас, физалис, клубника, мед, грецкие и кедровые орехи

    420 i

интерьер
Тепло, уют и гостеприимство
Контакты
г. Уфа, пр. Октября 79/1
Пн.-Чт. с 12:00 до 00:00
Пт.-Сб. с 12:00 до 02:00
Вс. с 12:00 до 00:00
+7 (347) 257 258 5
Забронировать столик
Вакансии
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Официант
от 25 000 i
Хостес
от 25 000 i
Повар
от 35 000 i
Звоните +7 (347) 257 258 5 или присылайте свои резюме на почту pravdamanager@gmail.com