+7 (347) 257-258-5
забронировать столик
Подробнее
Буржуйка
Концептуальное городское кафе

Концептуальное Городское Кафе "Буржуйка" – это заведение с душой. Уютный интерьер, дружелюбный персонал, широкий выбор европейских, итальянских, японских блюд, а также уникальное вегетарианское меню "Живая кухня" - всё это вы найдете у нас. "Буржуйка" отличается своим музыкальным форматом, домашним теплом и гостеприимством. Неторопливая атмосфера душевных квартирников не оставит равнодушным настоящих ценителей грамотной музыки, теплых дружеских посиделок и тихих семейных ужинов.

Карта бара.pdf

Буржуйские
обеды

от 270 i
(12:00-17:00)

Вегетарианский

Суп на выбор: Тыквенный крем-суп / Суп Минестроне.
Салаты на выбор: Салат из свеклы с апельсином и мятой / Салат из свежей капусты с тархуном / Салат с драниками из цукини и грецким орехом / Салат овощной.
Горячее на выбор: Паста с овощами и базиликом / Овощной боул с булгуром / Овощное карри.
Гарнир на выбор: Рис с овощами/ Картофельное пюре / Спагетти / Цукини гриль.

Европейский

Салат на выбор: Салат с куриной грудкой / Салат с телятиной и грейпфрутом / Оливье с семгой.
Горячее на выбор: Куриная грудка запеченная с томатами под сыром / Котлета по-венски / Запеченная свинина / Котлета из лосося в кунжуте.
Гарнир на выбор: Рис / Картофельное пюре / Спагетти / Цукини гриль.

Бенто-ланч № 1

Салат: лосось, свежие томаты и огурцы, авокадо, тобико красная, соус майонез, сырный микс.
Мисо-суп: Тофу, лосось, водоросли, томаты, лайм.
Горячее: Удон с овощами.
Мидии запеченные.
Классические роллы с огурцом.

Бенто-ланч №2

Салат: бекон, фунчоза, морковь, болгарский перец, листья салата, кунжутно-соевая заправка.
Мисо-суп: Тофу, лосось, водоросли, томаты, лайм.
Горячее: Рис с курицей терияки.
Овощные запеченные роллы.
Гунканы с лососем.

Поздние завтраки
В выходные и праздничные дни с 12:00 до 18:00
  • Бейгл с яйцом пашот и курицей/лососем на выбор

    Булочка бейгл, куриная грудка/лосось, сливочный сыр, помидоры, яйцо пашот, руккола, красный лук, соус соевый винегрет

    270 i

  • Сырники с вареной сгущенкой

    Подаются с шоколадным сердцем и ванильным соусом

    215 i

  • Вафли с фруктами и мороженым

    На выбор: клубничное, "Бейлиз", "Зелёный чай"

    250 i

  • Омлет с грибами и курицей/беконом на выбор

    Подается с овощным салатом и хлебным тостом

    230 i

  • Оладьи с бананом, ягодами и йогуртом

    180 i

  • Яйцо Бенедикт

    Подается с беконом, микс-салатом и голландским соусом

    250 i

  • Каша овсяная

    Подается с фруктами и шоколадом

    150 i

  • Брускетта с авокадо и яйцом пашот

    Подается с рукколой, семенами тыквы и подсолнуха

    125 i

  • Блинчики

    Подаются с ягодами и сливочным сыром

    185 i

живая кухня
Уникальное вегетарианское меню
что такое «живая кухня»
  • Вегетарианский набор I

    Рис с шафраном, морковь, свекла, икра баклажановая, ростки редиса, овощной салат, овощи-гриль, горчица, гороховый суп-пюре

    480 i

  • Спринг роллы

    Рисовая бумага, томаты, сладкий перец, салатный микс, морковь, шампиньоны, икра баклажановая, спаржа, кунжутно-имбирная заправка, соус Гамадари

    380 i

  • Овощное карри с вешенками

    Морковь, цукини, лук, чеснок, вешенки, специи, молоко кокосовое

    390 i

  • Фруктово-ореховый салат

    Банан, апельсин, груша, ананас, физалис, клубника, мед, грецкие и кедровые орехи

    420 i

интерьер
Тепло, уют и гостеприимство
Контакты
г. Уфа, пр. Октября 79/1
Пн.-Чт. с 12:00 до 00:00
Пт.-Сб. с 12:00 до 02:00
Вс. с 12:00 до 00:00
+7 (347) 257 258 5
Забронировать столик
Вакансии
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!
Официант
от 25 000 i
Хостес
от 25 000 i
Повар
от 35 000 i
Звоните +7 (347) 257 258 5 или присылайте свои резюме на почту pravdamanager@gmail.com